倒春寒这样吃 感冒无处可藏
现在已经进入了春季时节,但是每年的春季都可能会出现“倒春寒”,倒春寒对我们的健康非常的不利,会影响到身体的健康,比如会引发感冒等呼吸道疾病。那么我们在初春时节该如何正确的饮食呢?
倒春寒远离感冒?来点儿通阳食材!
经过一冬天的寒冷,*的阳气已经深藏于体内不能散发,所以在“倒春寒”时可以吃一些葱姜蒜等味冲的食物,它们能够益气通阳、祛散阴寒,而其中所含的有效成分还能起到杀菌防病、预防感冒的功效。
此外,葱、姜、蒜、洋葱、白萝卜、芥末等食物含有的活性成分含硫化合物,具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基产生,预防衰老。
需要提醒的是,含硫化合物等活性物质遇热会被破坏。所以吃味道冲的食物时,尽量少高温加热,能生吃的就尽量生吃,接受不了生吃辣味的,也不要煮得太熟太烂。
暖身汤羹饮:红枣姜茶
食材:红枣500克,生姜100克,红糖适量,水适量
做法:
1、红枣洗净后用剪刀剪开枣肉,去核后将枣肉剪成条状备用,生姜去皮后切细丝备用;
2、将红枣块与姜丝一同放入锅中,加入适量清水,水需要没过所有的材料,大火烧开后转小火慢慢煮,一边煮一边不断搅动;
3、熬至水量明显减少后,加入红糖继续熬至浓稠,将熬好的姜枣捞出放入干净的密封器皿中保存,喝的时候盛出加热水冲泡即可饮用。
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