什么菜没有嘌呤

　　1、低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤（purine）是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。

　　2、白菜原产中国华北，古代称为“黄芽菜”，其栽培历史晚于芜菁，《诗经》中记载的“葑”是指与白菜近亲的蔬菜芜菁，直到唐代《新修本草》中提到的“牛肚菘”，才是不结球的散叶白菜首次亮相。卷心菜。

　　3、什么蔬菜嘌呤最低，嘌呤是存在于身体的各种细胞中的一种物质，虽然嘌呤对我们非常重要，如果摄入的嘌呤过度也会对人体造成很大的伤害，以下来详细了解什么蔬菜嘌呤最低。

　　4、肉类不属于低嘌呤食物，家禽家畜肉类属于中等嘌呤食物。

　　5、低嘌呤食物主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。 奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。

　　6、食用低嘌呤成分 饭菜：米饭（大米、玉米、小米、糯米等。）、小麦（小麦籽、燕麦片、黑小麦、燕麦片等。）、面食制品（精制白霜、丰富面粉、鲜面条、面条、馒头、吐司、曲奇、生日蛋糕）、小苏打、无盐。