吃什么东西好减肥
最近减肥各种研究菜谱,除了做水煮菜以外,还做了低热量的炒菜,俗话说,七分吃,三分练。这个时候,既要减少热量的摄入,又不能吃的太单一,否则肚子饿了就容易吃多,反反复复这样就很难瘦下去,所以就研究了这6道适合减肥期间吃的炒菜,每一道菜热量都很低,比水煮菜营养好吃的太多了,而且也不用担心长肉。
1、耗油生菜【食材】生菜,蚝油,辣椒,大蒜
【做法】1,生菜掰开,洗干净,把辣椒切段,蒜切成沫;2,碗中放入蚝油,糖,鸡精,清水调制均匀。3,锅中中放入清水烧开,把生菜锅内烫1分钟左右;4,锅中倒油,放入辣椒大蒜炒香,倒入调制的蚝油煮沸后,淋到生菜上。
2、秋葵炒鸡块【食材】鸡胸肉,秋葵,小米椒
【做法】1,鸡胸切小块,加料酒,黑胡椒,生抽,料酒腌制好;2,秋葵切好,焯水1分钟捞出备用;3,锅中放油,把大蒜和小米椒炒香,倒入鸡胸肉炒变色,倒入秋葵翻炒,加盐,蚝油,生抽即可。
3、香菇炒秋葵【食材】香菇,秋葵,红椒
【做法】1,秋葵切段,焯水捞出,香菇切片,红椒切片,蒜末备好;2,锅中倒油,炒香蒜末放入红椒香菇翻炒出香;3,倒入秋葵加盐生抽,蚝油,水淀粉,翻炒几下就可以了。
4、杏鲍菇炒鸡胸【食材】杏鲍菇,鸡胸,花生米,青红椒
【做法】1,鸡胸切块,加料酒生抽,盐,黑胡椒腌制下;2,杏鲍菇切丁,青红椒切好备用;3,锅中倒油,加入鸡丁炒变色,后加入葱姜蒜末,放入生抽、料酒、蚝油、老抽炒均匀即可。
5、青椒玉米粒
【食材】青椒,玉米粒,红椒
【做法】1,玉米粒用刀切下,或用手掰备好;2,锅中加适量油,放入辣椒翻出香;3,放入玉米粒,翻炒均匀,加盐,酱油继续炒2-3分钟即可出锅。
6、荷兰豆炒鸡块【食材】荷兰豆,鸡熊,干辣椒
【做法】1,鸡肉洗干净切块,加料酒,生抽,蚝油,盐,老抽搅拌均匀腌制;2,锅中倒油,放入大蒜炒香,倒入鸡肉炒变色,放入干辣椒翻炒,放入荷兰豆,加盐,生抽,最后放少许勾芡的淀粉即可出锅。
【小贴士】
1、减肥期间建议油都换成橄榄油喔,因为橄榄油中的脂肪酸和代谢的基因结合可以加快脂肪的燃烧。同时还能帮助消化,起到润肠通便达到降脂减肥的作用。
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