枇杷的13种健康饮食食谱推荐_第3页

　　1、枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上；

　　2、食用时在一净锅中放1000克水，并下入红糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。

　　9枇杷酸奶

　　材料：枇杷6只、酸奶150克。

　　做法：

　　1、枇杷洗净去皮去核后切丁放盘中。

　　2、将酸奶用调羹一勺勺放入枇杷中，搅拌均匀即可吃。

　　10枇杷薏米粥

　　材料：薏米100g、鲜枇杷果60g(去皮核)、鲜枇杷叶10g。

　　做法：将枇杷果洗净去核切成小块；枇杷叶洗净切成碎片放入锅中加清水适量，煮沸10分钟后捞去叶渣加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果拌匀煮熟即可。

　　用法：当早餐食用，每日1剂，连食7日。

　　功效：有清肺散热之功，适用于治疗肺热所致粉刺。

　　11百合枇杷汤

　　材料：百合10克、枇杷150克、清水400克、冰糖20克。

　　做法：

　　1、百合、枇杷去核洗净待用。

　　2、取净锅上火，放入冰糖，微沸时转小火下入百合、枇杷炖5分钟即成。

　　用法：一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。

　　功效：百合能润肺燥，清肺热而止咳，同时对心悸失眠有一定的食疗作用。枇杷能生津止渴、和胃降逆；其果核含有苦杏仁苷，有毒，千万不要误食。

　　12枇杷炖乌鸡

　　材料：枇杷4颗、乌鸡400g、山药、枸杞、盐

　　做法：枇杷去皮切成两半，乌鸡洗净斩成块，放入锅中加适量水煮至半熟后，加入枇杷、山药、枸杞、盐，炖煮约1小时即可

　　功效：枇杷中含有多种营养素，能够有效补充人体的营养成分，提高人体抗病能力。这道菜将浓郁的枇杷味融入鸡汤中，既美味又滋补，尤其适合孕妇和体弱的人群食用

　　13枇杷红豆炖花胶

　　材料：枇杷果4个、花胶150克、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗