首乌的37种健康饮食方法推荐_第3页

　　配方：女贞子12克、炒黑豆20克、旱莲草15克、首乌25克、熟地黄、炙甘草各5克、当归、白芍各6克、细辛2克、山萸肉10克、黑芝麻30克、羊头1个、羊肉500克、羊骨1000克、姜、葱各10克、料酒15毫升、盐、味精各5克。

　　做法：

　　1、以上药物用纱布袋装好扎紧口。羊肉洗净，切4厘米见方的块，羊头、羊骨打破；黑豆炒熟，黑芝麻炒香，姜切片，葱切段。

　　2、羊肉、羊骨、羊头、药包、豆豆、黑芝麻、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐，味精即成。

　　食法：每日1次，每次吃羊肉、黑豆、黑芝麻、首乌150克，喝汤，既可佐餐食用，又可单食。

　　功效：补肝肾，益气血，乌须发。对白发症食用尤佳。

　　10首乌地黄酒

　　配方：熟地黄240克、首乌、薏苡仁、枸杞子各120克、当归、桂圆肉各90克、檀香9克、白酒10000毫升。

　　制法：将前7味共制为粗末．入布袋，置容器中，加入白酒密封，经常振动，浸泡14天后，过滤去渣，即成。

　　功效：益精血、养心脾。

　　主治：腰酸、失眠、头晕、耳鸣、心悸、食欲不振等。

　　用法：口服。每晚临睡前服5-10毫升。

　　来源：《药酒汇编》。

　　11红枣首乌黑发粥

　　材料：首乌20--30克、粳米50克、红枣2枚、白糖适量、加水500毫升。

　　做法：将首乌洗净晒干，研为细粉，每次用20--30克，选上好粳米50克，红枣2枚，白糖适量，加水500毫升，放入沙锅内，先煮成稀粥，然后和入首乌粉，轻轻搅匀，用文火烧至数滚，见粥汤稠粘停火、盖紧焖5分钟即可。

　　用法：每天早晚餐温热顿服。

　　功效：本粥是一张民方，是由首乌和粳米加水煮成，具有补肝肾，益精血，健脾胃，乌须发的功效。

　　12首乌养颜汤

　　材料：黑豆、大枣、枸杞子、首乌、党参

　　用法：取本品一袋，用清水浸泡15--20分钟，洗净后捞出与鸡、鸭、鱼、肉共炖，依个人口味加入调料，煮熟即食，供3--5食用。

　　功效：补益精血、乌发养颜。

　　13首乌鸡

　　材料：首乌50克、净鸡肉500克、净冬笋50克、鲜辣椒100克、料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、生油。

　　制法：