橘红的功效与作用_橘红的药用价值

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橘红，药用部分为芸香科植物化州桔或橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。

干燥的外层橘皮呈长条形或不整齐纸状薄片，厚不超过0.2毫米，边缘皱缩卷曲。表面黄棕色或橙红色，有光泽，密布棕黄色凸起的油点，果皮内面黄白色，密布圆点状油室。质脆易碎。气芳香，味微苦而后觉麻舌。以片大、色红、油润者为佳。

消痰，利气，宽中，散结。治风寒痰嗽，恶心，吐水，胸痛胀闷。

1、《医学启源》：“理胸中、肺气。”

2、《纲目》：“下气消痰。”

3、《本草汇》：“能除寒发表。”

1、治嘈杂吐水：真橘皮（去白）为末，五更安五分于掌心舐之，即睡。（《怪证奇方》）

2、治痰饮为患，或呕吐憨心，或头眩心悸，或中脘不快。或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和：半夏（汤洗七次）、橘红各五两，白茯苓三两，甘草（炙）一两半。上细锉，每服四钱，用水一盏，生姜七片，乌梅一个，同煎六分，去滓热服，不拘时候。（《局方》二陈汤）

3、治途中心痛：橘皮（去白），煎扬饮之，甚良。（《谈野翁试验方》）

4、治风痰麻木：橘红一斤，逆流水五碗，煮烂去滓，再煮至一碗。顿服取吐。不吐加瓜蒂末。（《摘元方》）

5、治产后脾气不利，小便不通：橘红为末，每服二钱，空心，温酒下。（《妇人良方》）

6、治乳痈，未结即散，已结即溃，极痛不可忍者：陈皮（汤浸去白，日干，面炒黄）为末，麝香研，酒调下二钱。（《圣惠方》橘香散）

内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之，然久嗽气泄，又非所宜。

陈皮、橘红、化橘红是2000年版《中国药典》收载的三种不同中药。

橘皮与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。橘皮去白留红者为橘红。

化橘红来源于芸香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”。

陈皮入药历史悠久，橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久才为良，故习称陈皮。

橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮，去白者曰橘红。

化橘红，外皮淡红色，内腹皮白色，周身亦有猪鬃皮，此种皆柚皮，亦能消痰。又一种为世所重，每个片如爪，中用化州印，名五爪橘红，亦柚皮所制，较掌片为佳。现商品化橘红以毛橘红（原植物为化州柚）为正品，光橘红（原植物为柚）也作化橘红入药。李时珍曰：“橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦辛，……柚皮最厚而虚，纹更粗，色黄，内多膜无筋，其味甘多辛少，但以此别之，即不差矣。”可见古代本草就指出橘有多种不同品种。

三者在功效上也不尽相同。《本草纲目》：“橘皮和中理胃药则留白，下气消痰药则去白”；“橘红温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜”。“化橘红无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜。”柚子皮厚，味甘不如橘皮，味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸。李时珍曰：“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知”。寇宗爽曰：“本草橘柚一条，盖误传也，后世不知，以柚皮作橘红，是贻无穷之患也。此乃六陈之一，天下日用所须”。《中国药典》1977年版一部收载橘红为芸香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。1985年版及1990年版一部收载橘红为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。未单独收载化橘红。至1995年版，才将化橘红与橘红分别收载。另外，1995年版以后的《中国药典》化橘红和橘红性味与功效主治完全一致，这也是造成化橘红与橘红临床使用混乱的原因之一。由此可见，历代本草在陈皮（橘皮）、橘红、化橘红的性状及使用上均有区别，将此三者混用是为不妥。