贫血可以吃人参吗_第2页

3.6、吞咽困难

若是得了贫血可能还会引发吞咽方面的问题。饮用口服铁剂可以治疗这种症状。

1、阿胶炖红枣

原料:阿胶10克,红枣6颗。

做法:将红枣去核和阿胶一起放入碗中、锅内加水适量,将碗放入锅内蒸至阿胶溶化即成。

用法:吃红枣并服用氧化后的阿胶,每日1剂,连服半月为1个疗程。

功效:益气养血补血,用于各种类型的贫血。

2、薏苡仁大枣粥

原料:薏苡仁50克,大枣50克,粳米50克。

做法:将上述3味洗净,放锅内加水适量,煮成粥。

用法:每日一剂,分早晚2次服用。,15天为1个疗程。

功效:健脾补血。用于贫血伴有纳差,头晕乏力,面色苍白,舌淡,脉细弱。

3、当归补血红糖茶

原料:当归6克,黄芪30克,红糖适量。

做法:上述2味药放入砂锅内,加入适量清水,煎煮2次,每次煮沸后小火煎20分钟左右,去药渣取2次药汁合并,加红糖后稍煎煮即成。

用法:每日1剂,分早晚2次服用。20天为一个疗程。

功效:益气补血,适用于气血两虚型贫血。

预防贫血,首先要为骨髓提供充足的造血物质。铁是制造血红蛋白的主要原料。婴幼儿需要更多的铁以适应生长发育的需要。平时有意识给宝宝多吃含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹、豆类等。要注意饮食的合理配合,如餐后适当吃些水果,水果中含有丰富的维生素C和果酸,能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶,则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,影响铁的吸收。

而用铁锅烹调食物,对预防贫血大有益处。叶酸和维生素B(12)也是造血不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中,含有丰富的叶酸;肉类及肝、肾、心等内脏中,含有丰富的维生素B(12),但经高温烹调后,可使50%以上的叶酸和10-30%的维生素B(12)遭到破坏。因此,生活中既要注意饮食多样化,又要讲究烹饪技术,尽量避免过度蒸煮食物。