泡药酒是时间越长越好吗

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泡药酒是时间越长越好吗

1、泡药酒是时间越长越好吗

还有不少人认为,酒越陈越好,往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实,如果室温在20℃左右,药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长,酒精挥发后抑菌作用会降低,泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到,喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。

此外,浸泡的时间主要和药材的质地有关,坚硬、贵重药材需要时间更长,有的甚至要2个月左右。如枸杞泡酒后如果发现酒颜色变红,说明药效已经出来了。如果是动物类的药材如海马、蛤蚧等,泡制的时间需要更长,但由于它们带菌可能更多,泡好后更应尽快喝完。

2、什么人不宜喝药酒

老中医强调,虽然药酒有一定功效,但药酒并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、消化系统疾病者,都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。

3、药酒的功效

药酒将药物置于75%酒精或白酒中浸泡而成。治疗时用手蘸药酒(水)涂于体表而后做手法治疗,具有舒经活血、温通发散之作用。

酒性温,味辛而苦甘,有温通血脉,宣散药力,温暖肠胃,祛散风寒,振奋阳气,消除疲劳等作用。适量的喝些药酒可以保健身体,但过度饮用药酒就会损耗元气,伤害身体。

其实,酒是一种最好的溶媒,许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物,大多可借助于酒的这一特性而提取出来,并能充分发挥其防治疾病,延年益寿的药效(如鹤鸣山道教流传下来的妙沁药酒),这就是药酒历经数十年而不减其魅力的缘由所在。

药酒保存的注意事项

1、药酒一定要密封保存,防止酒精挥发,也防止细菌滋生。酒瓶要用密螺纹的盖子,或是用磨砂塞子。对于用坛子泡药酒,则要对坛子进行泥封,开封后,则要用密封膜封口。

2、一些需要避光的药材泡制的药酒,需要用不透光的坛子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存,则要把药酒保存在暗室处,避免阳光直射。因为药酒的保存情况对药酒的药效作用有一定的影响。

3、药酒的质量和保质期受储存环境温度影响比较大,环境的温差大会导致药酒加速变质,因此,药酒要存放在温度比较稳定的环境里,避免环境温度频繁剧烈变动,温度不能偏低也不能过高。

什么时候喝药酒好

饭前服,在吃饭之前也可以喝药酒,但是要在饭前1个小时之前喝,否则会影响到吃饭,所以在饭前喝药酒一定要记住时间。治疗肠道疾病,也宜在饭前服。因为,在胃空状态下,药液能直接与消化道黏膜接触,较快通过胃入肠,从而较多地被吸收而发挥作用,不致受胃内食物稀释而影响药效。

饭后服,一般在饭后15～30分钟服药。病位在上,应在饭后服药。如治疗心肺胸膈、胃脘以上的病症,应该在饭后服药,可使药性上行。对胃肠有刺激的药物,在饭后服用可减少对胃肠黏膜的损害。

睡前服,一般在睡前15～30分钟服用。补心脾、安心神、镇静安眠的药物可在此时服用。另外,某些西药如催眠药、驱虫药及抗过敏药等,一般也应在夜晚临睡前半小时服用。