健脾胃的中药

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1、健脾胃的中药有山楂

山楂性温味甘酸,是蔷薇科落叶灌木山楂的干燥成熟果实,能健胃补脾、行气散淤、消食磨积,主治肉积不消及疝气。功效:现代药理研究已经证实,山楂含有山楂酸、脂肪分解酵素及维生素c、柠檬酸等,能增加胃中酵素,帮助分解食物的脂肪及蛋白质,使肉食容易消化,因此在健胃整肠的治疗中,山楂确实不可或缺。

2、健脾胃的中药有麦芽

麦芽味甘性平,是禾本科植物大麦的颖果发芽干燥而成,能开胃健脾、行气消积,主治食积胀满,食欲不振,乳积不退。临床上小儿开脾胃时,多选用未经炒过的生麦芽。值得一提的是,哺乳产妇也是使用麦芽来达到退奶、断奶的效果,但要使用炒麦芽。功效:现代药理研究发现,麦芽内含淀粉酶、转化醣酶、维生素B及卵磷脂,对米饭、面等淀粉类食物有助消化的作用,并可促进胃蛋白酶分泌。

3、健脾胃的中药有花椒

芸香科灌木或小乔木花椒的成熟果皮。味辛,性热,有小毒。可温中散寒,燥湿止痒,杀虫。

4、健脾胃的中药有芡实

睡莲科草本植物芡的成熟种仁。味甘、湿,性平。可健脾止泻止带,补肾固精缩尿。

5、健脾胃的中药有赤小豆

豆科草本植物赤小豆或赤豆的成熟种子。味甘、酸,性平。可利水消肿,利湿退黄。

6、健脾胃的中药有佛手

芸香科小乔木或灌木佛手柑的果实。味辛、苦、酸,性温。能疏肝理气,化痰宽胸。

木瓜鲩鱼尾汤:

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

猴头炖鸡:

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),大枣10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

中医有“以动助脾”的养生观念,饭后散步有助于加强脾胃功能、促进消化。但“饭后”并非指吃完饭立刻就开始散步,而是要休息至少10分钟再进行,若吃得过饱则需适当延长休息时间,并且饭后半小时内不能做剧烈运动。

着名医学家孙思邈在其所着的《千金翼方》中记载:“平日点心饭后,出门庭行五六十步,中食后,行一二百步,缓缓行,勿令气急。”这句话中需要注意的是“缓行,勿令气急”这几个字,也就是说餐后散步一定要慢走,不能着急。饭后散步宜缓步慢行,走一两百步后需要适当休息,走路的速度适合控制在每分钟30步左右。