艾叶煮鸡蛋的做法

聪康网导读：艾叶煮鸡蛋的做法。艾叶煮鸡蛋是一种很常见的养生食用方法，那么艾叶煮鸡蛋怎么做？艾叶煮鸡蛋的做法，下面一起来学学吧。

艾叶煮鸡蛋的做法

艾叶是一种比较常见的草药，适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。常用的食法是和鸡蛋一起煮，因为艾叶有很好的暖宫效果，对于治疗月经不调的人和孕妇保胎都是有不错的效果的。

艾叶煮鸡蛋的做法如下：

材料：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克。

做法：

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用；红糖切成屑；鸡蛋煮熟、去皮。

2、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

注意，艾叶是很容易熟，所以最好是不要煮太长时间，以免完全煮烂。还有如果你是热性体质的人，最好不要吃艾叶煮鸡蛋，因为艾叶属温性草药，吃多了容易上火。

艾叶煮鸡蛋的食用疗效主要体现在女性跟老年人身上，概括的说艾叶煮鸡蛋的主要功效是温经止痛、散寒止血，对于胎动不安、腹中冷痛，皮肤瘙痒和痛经均有不错疗效。艾叶煮鸡蛋的功效，一起来看看。

艾叶煮鸡蛋的功效

1、治疗痛经

许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。

2、助孕安胎

我们知道如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。

3、肾阳虚衰型老年腹泻

老年人因为年纪的原因容易出现肾亏肾虚，肾阳虚外在表现为怕冷，所以可以通过食用驱寒的食物来治疗。而艾叶煮鸡蛋能够驱寒去虚火的，用于治疗肾阳虚衰型老年腹泻也有不错的效果。

下面再推荐五款艾叶的食疗方，一起来看看吧。

五款艾叶食疗方

1、艾叶糖水

做法：艾叶15克，白糖20克，共煮汤饮用。

功效：经来烦燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力。宜清热利湿，活血化瘀。

2、艾叶饼

做法：将五月艾叶打成浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感上有很香浓的艾叶香，并有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。如梦令喜欢姑姑做的艾饼，不放白糖，放了红糖粉+炒芝麻或花生。