橄榄油的副作用

1、橄榄油的副作用

橄榄油的副作用本身应该没有,如果真说橄榄油的副作用有什么的话,那就只能归结于橄榄油的压榨方法了。对于橄榄油,不同的生产工艺得出的橄榄油品质不一样,酸性过高的橄榄油和混合的劣质橄榄油会对我们的身体产生一些不好的作用,所以选择橄榄油时要认准CIO标志哦。

2、橄榄油的鉴别方法

橄榄油价格相对来说是比较昂贵的,那么在挑选时更应该掌握其鉴别方法哦。

2.1、看瓶签上标明的酸度,国标规定特级初榨橄榄油是小于等于0.8%。

2.2、看标签上注明的脂肪酸含量,不饱和脂肪酸含量越高橄榄油质量越好。

2.3、不是橄榄油越贵就越好,也有可能是橄榄油进货价并没有那么高,但是商家为了赚取利润而故意哄抬价格,世界最好的橄榄油产区是意大利、希腊和西班牙。

2.4、橄榄油好不好打开瓶子闻下味道就知道了,上等的橄榄油会有一股很强烈的青草的味道,这就说明你手上的橄榄油是完全冷榨出来的,如果什么味道都没有,那肯定有化学的介入才会脱味。而且并不是清澈见底的橄榄油就是好橄榄油,有很多带果肉沉淀的,那感觉很像粘稠的果汁,但那是最好的橄榄油。

3、橄榄油的烹饪技巧

3.1、直接作为冷餐油,橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件快意之事。

3.2、用橄榄油煎炸,橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力,是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

3.3、用橄榄油腌制,橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。

3.4、用橄榄油烘焙,将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,那种香味,可远非奶油能比。

对于干枯毛躁的秀发,适合用橄榄油护发呢。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸,能重建头发保护膜呢,而且营养成分容易被头发底层吸收,还含有维生素E,能抗氧化,起到滋润的效果呢。

用橄榄油护发的话,可以将橄榄油滴在梳子上,然后梳头,或者直接将适量橄榄油倒在秀发上,然后按摩头皮,令橄榄油均匀涂抹秀发,过了一个小时之后,可以漂洗一下头发。

其实还可以在护发素里面滴入几滴橄榄油呢,不过要是你不习惯橄榄油的味道,那就选择一些知名度高的护发素吧。

1、敷面润体

润体用温水把脸洗净并用毛巾擦干,然后用棉花蘸橄榄油,涂抹于脸上。10-15分钟后,再用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻轻擦拭即可。此外,橄榄油还可用于润身,洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀,涂于身体,再适当地加以按摩,可使皮肤更光滑。

2、除皱