治肝火旺偏方有用_第2页

1、黄金蚬炖豆腐

豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。

将新鲜蚬子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片,加水盖满食材后,放到电锅内,包上保鲜膜,外锅放水1杯,等开关跳起后即可加上调味料食用。1周2~3次当汤佐膳或点心食用。

2、猪胆绿豆粉

猪胆汁120克,绿豆粉80克。

拌匀晾干研末,每服6克,日2次。

3、红枣炒木耳

红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。

将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用。大枣洗净(剖开)备用。姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

4、灵芝冻

灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

5、苦菊拌苋菜

苦菊、苋菜各250克

苦菊、苋菜放入锅内用热水焯一下,然后放在盘中加盐、蒜等调料即可食用,每日2次。

6、桑椹粥

桑椹30克(鲜桑椹60克),糯米60克,冰糖适量。

将桑椹洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。

7、芹菜粥

新鲜芹菜60克,粳米100克,盐适量。

新鲜芹菜切碎,和粳米一起放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食。应现煮现吃,不宜久放。

8、马蹄蛋汤

马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升。