甲状腺手术后饮食要注意什么

聪康网导读：甲状腺手术后饮食要注意什么？很多人因为饮食因素而得了甲状腺瘤或者甲状腺结节等疾病，有些情况需要做甲状腺手术。手术后的饮食对病情恢复至关重要。那么，甲状腺手术后饮食要注意什么？下面一起来了解下。

一、甲状腺手术后饮食要注意什么？

1、手术当天不进食

在甲状腺结节手术的当天，患者应该禁食，术后第二天可以进流食，第一次饮白开水，防止呛咳吸入肺。

2、少吃含碘量高的食物

甲状腺手术后饮食少吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、蛏、海蜇、海参、龙虾、带鱼、鲐鱼、鱼肚、蚶、蛤、甲鱼。

3、不吃辛辣、烟酒等刺激性食物

辛辣、烟酒等刺激性食品，可导致甲亢患者机体代谢更加旺盛，心跳加快出汗更多，要少吃或不吃。甲鱼、乌龟有补肾滋阴散结作用，特别适合甲亢患者食用。甲亢合并白细胞减少的患者可食用补血生血的阿胶、龙眼肉，平时还可以用沙参、玉竹、麦冬等滋阴之品煲汤，用菊花、玫瑰花、莲子心清热之品泡茶饮。梨子“生者可清六腑之火，熟者可滋五脏之阴”；柑橘富含维生素C和钾，对甲亢患者预防低钾引起的周期性麻痹有利。

4、饮食宜清淡

甲状腺患者不宜吃生冷油腻和咸的食品，饮食宜清淡。可选择一些温补含硒的中药煲汤食用，对甲减患者很有好处。富含硒的食物如冬虫夏草、大豆、西红柿、芦笋、芝麻、蘑菇等，可多食用，不宜同时进食萝卜。微量元素硒对抑制甲状腺肿瘤，调节患者的免疫功能，降低抗甲状腺抗体有一定帮助。

5、食谱结构要合理

病人食谱切不可简单和单一。应该是品种多，花样新，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。

6、烹调方法和进食方法要讲究

烹调方法和进食方法要讲究，设法增进病人食欲在食物的选择，制作，烹调上，应创造食物良好的感观性状，在味，色，香，形上下功夫，尽可能的适合和满足病人的口味爱好和习惯。还要根据病人的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭前，尽量避免油烟味等不良刺激。在病人放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。

7、保证总热量

每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因为病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。

二、甲状腺手术后吃什么好？

1、宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物

如茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。

2、宜多吃具有增强免疫力作用的食物

如甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。

3、宜吃具有健脾利水作用的食物

如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。

以上就是甲状腺手术后饮食要注意什么的介绍了，做了甲状腺手术的病人要清楚甲状腺手术的饮食禁忌，帮助术后快速恢复。