鼻咽癌化疗饮食禁忌

1、鼻咽癌化疗饮食禁忌

一般鼻咽癌病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝,不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆,不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬,不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生,不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果,不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。

不要吃辛辣,做菜时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。

不要吃高碘食物。鼻咽癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。

2、鼻咽癌放疗期间饮食注意

2.1、营养搭配合理,提供高蛋白、高热量、高维生素、低脂饮食。如蛋类、乳类、瘦肉、海产品、豆制品、新鲜果蔬等。多吃煮炖蒸等易消化的食物。

2.2、饮食清淡,放疗刚开始的7～10天内,饮食应清淡,尽量避免酸、甜等增加唾液分泌的饮食和饮料,减少唾液分泌,减轻腮腺急性反应症状。

2.3、干症护理,干症状出现时,建议食用含水量高、易消化的软食或半流食,饮水或汤类以协助咀嚼与吞咽。多吃生津止渴、养阴清热食品,如:藕汁、绿豆汤、冬瓜汤、芦根汤、西瓜、蜂蜜、猕猴桃、雪梨、葡萄等新鲜果蔬。

2.4、口咽疼痛,影响进食时,建议餐前含服止痛药,缓解疼痛。饮食以清淡低盐、无刺激易咀嚼的半流和软食为主,少食多餐。增加维生素A、B、C的供给。

3、鼻咽癌的食疗方法

3.1、食疗一:无花果炖肉

配方:鲜无花果120g(干品60g),瘦猪肉120g

方法:分别洗静切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉。

功效:治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛,有健脾和胃、消肿解毒作用。

3.2、食疗二:山药莲苡汤

配方:山药30g、莲子(去心)30 g,薏苡仁30g,

方法:加水适量,慢火炖熟,加白糖少许,每日1次,量部限,连服15天。

功效:治疗各期鼻咽癌属脾虚者,有健脾益气,清心安神之效。

3.3、食疗三:养津饮

配方:雪梨干、芦根各50 g,天花粉、玄参、荠菜各25 g,麦门冬、生地黄、桔梗各15 g,杭白菊20 g

方法:同煎去渣取汁,每日1次,分2次温服。

功效:治疗鼻咽癌津液亏损,口舌干燥者,有滋阴生津,凉血利咽的作用。