吃燕窝方式不对 效果会大打折扣

燕窝作为饮食之上品，被历代医学书籍称为“稀世养颜健体圣品”，既可做让人食欲大开的美肌甜品，又具有极高的医疗价值，从远古至今，一直备受大众的喜爱。

燕窝的功效

主要表现在以下几点。

1、润肺

燕窝清肺补肺、大养肺阴的作用，早就在清代就被许多医药名著肯定过了。燕窝的清肺作用显著，而且当中的表皮生长因子能对肺部受损的细胞进行修复和刺激更新，保障肺部的健康。

2、养胃

燕窝性甘味平，不会对脾胃造成刺激，加以养胃的食材搭配食用，就能取得更好的效果。而且，燕窝入胃经，能够补中益气，补而不燥，润而不滞，长期有肠胃疾病的人士用燕窝调理，会得到很好的作用。

3、补脑

燕窝中的“唾液酸”可以促进大脑神经突触的形成，从而提高智力与记忆力，对儿童记忆力的促进与老年人老年痴呆症的预防很有帮助。

4、润肤

燕窝含有表皮生长因子，有修复受损肌肤细胞的作用。同时，燕窝中有大量的胶原蛋白，能令肌肤水润有弹性，还能淡化黑色素，令肌肤变得更白皙！

但也有这么一群人有质疑：“为什么她吃燕窝就有用，我却没感觉？”既然是养生保健的重要食品，营养价值如此之高，在“吃”这件事情上也必定有讲究。燕窝也有其特有的饮食文化，如果用错误的吃法食用燕窝，那就是浪费。

下面，总结了6个错误的燕窝吃法并为你在修炼吃燕窝的方法道路上支支招，看看你中招没？！

服用量不够

不少的窝友会觉得燕窝很贵，得省着点，在吃燕窝的“量”上其实是不够的。

正确的方法是少食多餐，保持定期进食！最好是每周至少进食三次，干燕窝每次3~5克，即食燕窝每次20~30克；经济条件不错一天一次或一天两次，这样才能让肠胃充分吸收燕窝的营养精华，保证燕窝发挥的作用。

时间不够

很多朋友食用燕窝的时候，不够有耐心，持续的时间比较短。燕窝虽是食疗佳品，但其作用的发挥是缓慢的，必须长期并且坚持食用才能发挥满意的效果，因为燕窝作用的发挥需要在体内积累到一定的量才能产生质的变化。方法得当，大多数人连续食用3个月就能看见效果。

泡发时间太长

上次还有窝友问我：燕窝可不可以泡发过夜。对于这个问题花姐不建议大家这么做，长时间泡发燕窝有可能会影响到燕窝中营养活性成分，也会影响燕窝炖出来之后的口感。

燕窝的泡发时间正常情况下是4~6个小时，具体还要视乎于燕窝的产地、燕窝的采摘时间、燕窝的采摘季节、燕窝的种类等等。

烹制方式不对

炖燕窝的时候要注意，燕窝并非炖得越久越好，若炖煮时间太长，很可能会破坏其蛋白质组织，反而导致营养下降。