秋季宝宝四款营养蔬菜汤

秋季是进补最佳季节，宝宝年纪小，并不适合进补，但是，我们还是可以给宝宝煲些营养汤来喝，下面我们来看看秋季宝宝的营养汤食谱。

夏秋换季时节，天气开始变得越来越干燥，在这个时期要多给宝宝喝点汤水，给身体和肌肤一些滋润，以改善干燥。那么，宝宝喝什么汤最好呢？在立秋之后，建议家长给宝宝的饮食要进行调整，最好是以清淡爽口、多吃青菜为宜，所以不妨使用一些时令蔬菜来煲上一锅美味的汤水，让宝宝更滋润、健康。

一、煲汤蔬菜：土豆

土豆不仅可以炸、压成泥、焖煮，同时也是非常好的汤料。土豆属于粗粮，含有膳食纤维等营养素，可以刺激肠胃道蠕动，缓解便秘，排除毒素。在中餐，较少将土豆作为汤料来烹调，但是土豆确实西餐中不可或缺的煲汤食材，所以不如偶尔换换口味，为宝宝烹调一道西式浓汤，也很有滋味。

推荐食谱：土豆浓汤

食材：

土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量

做法：

1、准备材料，将土豆去皮切成小片， 洋葱切丝，培根切碎，蒜切片。

2、将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。

3、锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。暂时离火，将博朗搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。

4、重新开小火，加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎，点缀少许淡奶油即可。

二、煲汤蔬菜：莲藕

秋天的时候，莲藕正是当季蔬菜。生藕性偏寒，具有清热除烦之功效，煮熟之后就由凉变温，具有养胃滋阴、健脾益气的功效。如果用莲藕来煲汤，可以很好地帮助改善宝宝睡眠状况，还能够健脾开胃。因为秋季里孩子的肠胃功能比较薄弱，非常容易患上肠胃道疾病，出现腹泻、消化不良等症状， 在这里来上一碗莲藕汤就很不错了。

推荐食谱：山药玉米莲藕排骨汤

食材：

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件，准备2片生姜。

5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

莲藕的味道比较清淡，而且具有淡淡的甜味，没有其他异味，所以宝宝很容易接受，比较适合宝宝在秋季里食用。妈妈们可以发挥想象，给宝宝搭配多种食材，做出美味的莲藕菜肴。