如何发现肝炎及预防

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编者按：7月28日是世界肝炎日。肝炎（Hepatitis）是肝脏的炎症。肝炎的原因可能不同，最常见的是病毒造成的，此外还有自身免疫造成的。酗酒也可以导致肝炎。那么在日常生活中我们应该如何预防，吃哪些食物可以有效的抗肝炎疾病呢？

肝炎的基本常识

一般老百姓所说的肝炎多数是指病毒性肝炎。其实肝炎种类很多，除了病毒性肝炎以外，还有脂肪肝、药物肝以及由遗传性代谢性因素引起的肝脏疾病等。目前发现的病毒性肝炎有5种：甲．乙、丙、丁、戊型肝炎，是由嗜感病毒引起的肝炎。还有一些非嗜感病毒也可引起肝功能损害，比如感冒，肠道疾病等引起的非特异性的肝功能损害，是全身疾病的局部感染表现，一般不会变成慢性病，一旦全身疾病好转，肝功能也就随之恢复了。

感染途径及发病状况：在这5种病毒性肝炎中，按照传播途径来分，甲、戊型肝炎是通过消化道感染的，乙、丙，丁型肝炎是通过血液或体液传播的；按发病状况来分，甲、戊型肝炎是最常见的急性肝炎的类型，而能够引起慢性肝炎的只有乙、丙型。丁型肝炎是一种特殊的肝炎，必须感染乙型肝炎或乙型肝炎病毒携带者才能感染，因此没有乙型肝炎不可能患丁型肝炎。

传染性判断

人们通常的误解是肝炎患者之所以不能接触是因为转氨酶高具有传染性。现在这个概念已经被彻底推翻了，是否具有传染性与肝功能正不正常、转氮酶高不高没有丝毫关系，关键就看一个指标：身体里是不是有病毒的复制以及排毒现象，特别是病毒复制才是传染最根本的原因。

第一，甲、戊型肝炎属于急性肝炎，目前医学界一般的看法是不可能变为慢性，印患者一旦康复即没有传染性，甲．戊型肝炎的传染主要通过‘粪口途径”，一般发病以后3～4周为传染期，需要隔离4周时间。传染性最强是在前驱期，即潜伏期末，又称黄疸前期，即患者刚刚开始出现感冒、低热等症状的时候，预防方法：注意饮食卫生。由于甲、戊型肝炎是通过消化道传播的，一定要把病毒吃进去才会发病，接触病毒性肝炎患者，靠戴口罩是达不到预防目的的。甲型肝炎和戊型肝炎病毒能在被污染的水产品中较长期存活，尤其是诸如毛蚶、蛤蜊，蛏子等‘小水产品”，在采集、运输或销售过程中一旦被污染，再加上很多人喜欢生食或半生食这些“海鲜”，就很容易造成大流行。其实这些肝炎病毒煮沸5分钟印可杀灭。养成科学，卫生的饮食习惯是预防此类肝炎最重要的手段之一。

第二，乙、丙型肝炎和丁型肝炎是通过血液、体液传播的，主要通过临床输血、静脉注射毒品、性接触或“血对血”的污染等被传染，中国的乙型肝炎病毒慢性感染者绝大部分是在婴幼儿期或者围生期（即分娩及哺乳过程）被感染的。而成年人在接触乙型肝炎或丙型肝炎病毒感染者后，被传染的可能性极低。