药酒养生要适量 并非多多益善

　　我们都非常中是保健养生，保健养生的方法有很多，药酒也是一个传统的养生方法，可以起到保健养生，防病治病的作用。药酒泡制很简单，很多人也都喜欢自驾泡制药酒。不同的药酒有着不同的养生功效，那么怎么服用药酒才能起到更好的养生功效呢?

　　药酒具有强身健体、防病祛病功效，常喝点药酒，可疏通经络。冬天在家泡药酒的人多了起来，因为药酒制作、保存都很方便。但需要注意的是，每次喝药酒别认为多多益善。因为药酒也是一种药，过量饮用，可能会起到反作用。

　　那么，药酒每次喝多少为宜?

　　不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选取酒的度数和气味。酒量小者，可选38度左右的低度酒;酒量大者，可选52度左右的高度酒。通常不选曲酒，因为曲酒是由酒曲发酵而成，其内含有的酒曲香会和药物的气味混合，产生怪味，令人闻起来不舒服。通常多选老白干或黄酒，与药材混合后气味清淡、芳香诱人。

　　当药酒的颜色不再加深，表明药物的有效成分已经停止渗出，药酒浓度已达到最大，就可以服用了。一般来说，动物类药酒浸泡1～2周才可以服用，而植物类药酒3~5天就可以了。有些贵重药材，可反复浸泡，离喝光前尚有1寸的液高时再次续入新酒继续浸泡。

　　需要注意的是，饮用时，每次喝1两到1两半。不善饮酒者可将药酒兑在黄酒或冷开水中，按量饮用。一旦出现下述情况，就不要服用了，如药酒质地混浊(有效成分被氧化)、絮状物明显(有效成分变质、析出)、颜色变暗、表面有一层油膜、酒味转淡、有很明显的酸败味道等。

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