田七煲鸡神奇功效揭秘 这个菜谱让你健康又美味
田七煲鸡的起源与历史
田七煲鸡是一道具有悠久历史的传统中华菜肴，起源于中国古代。它以新鲜的鸡肉和珍贵草药“田七”为主要食材，经过精心炖煮而成。在中国传统医学中，“田七”被广泛应用于调理身体、增强免疫力和提高健康水平。
营养价值与功效
1. 优质蛋白：鸡肉富含优质蛋白质，是人体所需氨基酸的重要来源之一。适量摄入蛋白质可以促进组织修复和生长发育。
2. 营养均衡：田七煲鸡不仅含有蛋白质，还富含多种维生素、微量元素和抗氧化物质等营养物质，能够满足人体各种营养需求。
3. 免疫调节：其中的“田七”被认为具有抗氧化、抗炎和免疫调节的作用，可以增强机体的抵抗力，预防感染和疾病。
4. 补气养血：田七被传统医学认为具有补气养血的功效，能够改善贫血、虚弱和乏力等问题。
5. 健脑益智：鸡肉中富含丰富的B族维生素，对大脑功能发育和神经系统健康起着重要作用。适量摄入鸡肉可以提高记忆力和注意力。
食材选择与搭配
1. 鸡肉：选择新鲜、无激素添加的优质鸡肉。最好选用去皮去骨的部位，如胸脯肉或鸡腿。
2. 田七：购买正规渠道销售的田七药材，并根据个人需求确定使用量。应遵循适量原则，过量使用可能导致不良反应。
3. 药材搭配：可根据个人口味与需要，在田七煲鸡中加入其他药材，如枸杞、红枣、黄耆等，以增添风味和营养价值。
4. 调味料：可根据个人口味添加适量的盐、生姜、葱等调味料。但应注意不要过多使用油腻或**性调料。
烹饪方法与技巧
1. 清洗处理：将鸡肉洗净后切块，用开水焯水去除血水和异味。田七需要提前泡发，并用清水冲洗干净。
2. 炖煮时间：田七煲鸡一般采用小火慢炖的方式，时间约为2-3小时。这样可以使得食材中的营养物质更好地释放出来。
3. 汤汁浓稠度：根据个人喜好调整汤汁的浓稠度。可以在最后阶段加入适量淀粉水勾芡，使得汤汁更加浓郁口感更好。
适宜人群与注意事项
适宜人群：
- 体弱多病、免疫力低下的人群
- 贫血、乏力和虚弱的人群
- 需要调理身体和增加营养摄入的人群
注意事项：
- 田七具有一定药用价值，使用前最好咨询医生或中医师。
- 过量食用可能导致不良反应，应遵循适量原则。
- 个别人可能对鸡肉过敏或不适宜食用，需谨慎选择。
结语与建议
结语：
田七煲鸡作为一道传统美食，在口感与营养上都有着出色表现。它融合了优质蛋白质和珍贵草药“田七”的功效，为我们提供了全面而均衡的营养。无论是想要增强免疫力、改善身体健康还是追求美味享受，都可以考虑尝试这道菜肴。
建议：
1. 在选择食材时，尽量选用新鲜、无激素添加的优质鸡肉和正规渠道销售的田七药材。
2. 根据个人口味与需要，可以在田七煲鸡中加入其他药材，以增添风味和营养价值。
3. 注意适量原则，过量使用田七可能导致不良反应。如果有任何身体不适或疑虑，请咨询医生或中医师的意见。
4. 享受美食的同时，也要注意均衡饮食和健康生活方式的维持。多样化摄入各类营养物质，并保持适度运动。
参考资料：
- Zhang, Z., Wang, X., & Chen, M. (2019). The immunomodulatory activities and mechani**s of herbal medicines–a review based on literatures from 2000 to 2019. Pharmacological Research, 104506.
- Zhao, Y., Yang, L., Wang, H., & Liu, Z. (2020). Effects of dietary protein intake on body composition changes after weight loss in older *****s: a systematic review and meta-****ysis of randomized controlled trials.
- 甲基睾丸素：美丽的秘密武器
- 文章链接 : http://www.congkang.com/detail/ck137252.html (转载时请注明本文出处及文章链接)
大家都在看
-
怀孕初期症状有哪些乳房胀痛 怀孕初期症状有哪些乳房胀痛头痛
今天给各位分享怀孕初期症状有哪些乳房胀痛的知识，其中也会对怀孕初期症状有哪些乳房胀痛头痛进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！初期怀孕的症状是什么会不会乳房痛 按摩乳
2023-10-25 12:04:01
-
咋样快速减肥 教你如何快速减肥
减肥的东西有千千万，今天我给大家介绍一种既省钱又高效的减肥食物，就是大家都爱吃的黄瓜。 黄瓜又名青瓜，含有丰富的维生素E维生素C，胡萝卜素等营养成分。主要功能减肥强体，健脑安神，清热解毒。 最受大家
2023-10-25 12:01:01
-
体温低是怎么回事 体低的主要原因及治疗方法
体温低是怎么回事，体低的主要原因及治疗方法 体温低是指人体核心温度低于正常范围的情况。正常人的体温范围通常在36.5°C至37.5°C之间。如果体温低于36°C，就属于体温过低，可能会引发一系
2023-10-25 11:35:01
-
垫鼻子有哪些潜在危害和副作用
在当今社会，外貌已经成为了一个人受欢迎程度的重要标准之一。越来越多的人选择通过整形手术来改善自己的外貌。而垫鼻子作为整形手术中最常见的一种，已经被越来越多的人所接受。但是，垫鼻子也有其副作用。本文将从
2023-10-25 08:44:01
-
女性生活小常识（让你更了解女性健康）
女性的生活中，有许多小常识可以帮助她们更好地照顾自己的身体，保持健康和美丽。下面我们就来介绍一些女性生活小常识，希望对大家有所帮助。 一、保持健康 1. 定期体检 女性应该每年定期进行身体检查，
2023-10-25 07:34:01
-
整容为什么没有疤痕
整容手术根据患者所进行的整容项目不同，可能不留下明显的疤痕或者是不留疤痕，但是留下明显的疤痕的可能性会相应存在。 如果是进行开刀手术，必然会在相应的位置留下疤痕，只是每个患者可能对于疤痕的修复以及选
2023-10-25 07:08:02
-
怀孕十六周小肚子难受 怀孕十六周肚子不舒服
今天给各位分享怀孕十六周小肚子难受的知识，其中也会对怀孕十六周肚子不舒服进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！事后降低怀孕的方法 最好的方法还是带套，卫生也对女方无影
2023-10-25 06:25:02
-
怀孕肚子紧绷皮肤刺痛 孕期肚子皮肤紧绷
本篇文章给大家谈谈怀孕肚子紧绷皮肤刺痛，以及孕期肚子皮肤紧绷对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。怀孕4个多月了,突然感觉肚子就像针扎一样,怎么回事? 你好，你的情况考虑是生理性腹痛
2023-10-25 03:44:01
-
怀孕七个月最近肚子涨 怀孕七个月还能打掉吗
今天给各位分享怀孕七个月最近肚子涨的知识，其中也会对怀孕七个月还能打掉吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！怀孕期间到现在都快七个月了还是老肚子胀难受胎动也很用力正常
2023-10-25 03:10:02
-
怀孕宝宝的肚子大 怀孕宝宝肚子大怎么回事
本篇文章给大家谈谈怀孕宝宝的肚子大，以及怀孕宝宝肚子大怎么回事对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。孕期胎儿偏大什么原因? 并不代表着胎儿身体各个系统发育的完善，所以胎儿偏大并不意味
2023-10-25 01:36:02