如何吃莲藕 这样吃是错误的

2024-07-22 11:20:02 来源 : 聪康网 热度 : 0

  现在正是吃莲藕的季节,所以现在的藕是又甜又脆哦,那么对于莲藕我们都是不陌生的,而且不管是炒着吃还是做成汤都是很美味的,莲藕虽然是比较百搭的一种食物,但是也要注意它的食用禁忌哦,还有吃莲藕的好处有哪些呢,想知道的话就赶快来看看吧。

  藕的食用禁忌

  脾虚胃寒者和易腹泻者不宜食用生藕

  生藕是一种凉性的食物,所以对身体燥热的人来说,吃生藕是一种很好的选择,不过对脾胃不好的人,大便稀溏的人来说,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

  不宜用铁锅烹饪莲藕

  莲藕里面有很多的铁元素,对于我们补血来说有很大的好处。但是做莲藕的时候好不用用铁锅,因为这样会让莲藕变成黑色的。

  看起来卖相非常差,影响食欲,所以平时还是要用陶瓷或者不锈钢等材质的锅来做莲藕比较好。不仅仅是莲藕,其他含铁量比较高的食物也不能用铁锅来煮,是是一个道理。

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