霜降养生吃什么 强力推荐6种食物
再过三天,就是一年一度的霜降节气。霜降节气代表着天气越来越冷,初霜的到来。那么霜降吃什么养生呢?我们来看看。
霜降养生吃什么食物?
1.鸭肉
鸭肉是霜冻季节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质,而且能及时补充夏季过度消费,性凉,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
2.大枣
枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、B族维生素、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养物质。枣的维生素C含量很高,每100克鲜枣肉含量超过400毫克。有人称之为“天然维生素C丸”,具有抗氧化和抗衰老的作用。俗话说:一天吃三个枣,一辈子都不老。枣是霜冻保健水果的首选之一。
3.牛肉
许多地方都有吃牛肉的习俗,比如广西榆林。榆林的居民习惯于在霜冻下吃一整天的牛肉:早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或牛胸肉锅来补充能量,以便在冬天祈祷温暖和强壮。
4.萝卜
俗话说“秋后萝卜赛人参”,说明萝卜营养丰富。在山东,霜降有吃萝卜的习俗。山东农业谚语:夏季高粱、白露谷、霜降至拔萝卜。
5.柿子
霜冻吃丁柿子,不会流鼻涕。柿子营养价值高,维生素和糖比普通水果高1-2倍左右。如果一个人一天吃一个柿子,维生素C的摄入量基本上可以满足一天需求的一半。因此,吃一些柿子对人类健康非常有益。
6.芥菜
据了解,芥末富含A、B族维生素。这两种维生素可以参与身体的重要氧化还原过程,增加大脑中的氧含量,刺激大脑对氧的利用,提神醒脑,缓解疲劳。此外,芥末还具有良好的开胃和消化作用。芥末腌制后有一种特殊的味道和香味,可以促进胃肠道消化功能,增强食欲,既能开胃又能帮助消化。
以上是小编精心整理的霜降养生食品,趁着冬天还没来,赶紧补身,增强抵抗力。
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