鸽子蛋和鹅蛋哪个好 鹅蛋和鸽子蛋一起吃吗

　　鸽子蛋和鹅蛋是生活中并不常见的两种蛋类食材，含有不少的营养价值，因此想问下鸽子蛋和鹅蛋哪个好？鹅蛋和鸽子蛋一起吃吗？

　　鸽子蛋和鹅蛋哪个好

　　各有好处。

　　鸽子蛋和鹅蛋均是动物性蛋类食物，其中所含的营养成分差异不大，食用具有不错的营养价值，只是体积相差较大而已，若是用来煎炒，那么鹅蛋相对来说方便些，不需要多打蛋，而鸽子蛋需要多打几个，才足够分量进行煎炒，但是在口感上，鹅蛋的腥膻味比较重，并且没有鸽子蛋细腻，由此看来，鸽子蛋和鹅蛋各有好坏，建议按照个人喜好食用。

　　鸽子蛋和鹅蛋的大小

　　鸽子蛋：鸽子蛋的直径一般在2-3厘米之间，重量在14-19克左右，外壳多为白色，有些泛红，直观来说，一个鹅蛋相当于4-5个鸽子蛋般大小。

　　鹅蛋：直径大概在5-6厘米，重量小的80克，大的可以达到100克左右，体积比较大，表面比较光滑，一般都是白色的。

　　鸽子蛋的营养价值

　　1、美容养颜。鸽子蛋中含有维生素C等多种维生素，经常适当食用可以一定程度上改善皮肤细胞活性，延缓肌肤衰老，使皮肤弹力十足，美白滋润。

　　2、促进生长。鸽子蛋中含有丰富的优质蛋白质，磷脂，以及铁、钙等多种营养成分，营养价值较高，长期有利于身体生长发育，适合宝宝食用，可以提高免疫力，增强抵抗力。

　　鹅蛋和鸽子蛋一起吃吗

　　可以一起适量食用。

　　鹅蛋中含有的蛋白质含量与鸽子蛋相当，其中的矿物质总量比鸽子蛋高些，富有营养价值，食用有利于补充营养，利于身体健康，但是，两者中的胆固醇含量都不低，因此不宜食用过多，建议每次同食鹅蛋和鸽子蛋时，鹅蛋1个，鸽子蛋2个为宜。

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