鲫鱼冬瓜汤适合哪些人群喝

2024-11-13 12:50:06 来源 : 聪康网 热度 : 0

  鲫鱼冬瓜汤是用冬瓜和鲫鱼炖的汤,是人们的家常汤菜,鲫鱼冬瓜汤味道鲜美,营养丰富,男女老少都喜欢。鲫鱼冬瓜汤里面的冬瓜非常软烂,汤味清香,喝鲫鱼冬瓜汤可以帮助人们利尿消肿、美容养颜,还可以帮助瘦身,而且常喝鲫鱼冬瓜汤也不担心发胖,对身体有很多的益处。

  

  鲫鱼冬瓜汤适合哪些人群喝

  鲫鱼冬瓜汤里面的鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,对人们的脾胃有很多好处,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。鲫鱼冬瓜汤适合脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者喝,而且鲫鱼冬瓜汤里面的蛋白质含量非常丰富,很容易被人体消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的食疗补益佳品。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼则可补充营养,增强身体抗病能力。先天不足、后天失调,以及术后病后体虚瘦弱的患者,经常喝鲫鱼冬瓜汤对身体健康也极为有益。

  鲫鱼冬瓜汤还是非常适合孕妇、儿童喝的,因为鲫鱼还具有健脑益智、补肝养目和催乳的作用。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效,对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等病症,具有良好的治疗作用。冬瓜中钠含量较低,因此对动脉硬化、冠心病、高血压、。肾炎、水肿等疾病也有很好的治疗作用。冬瓜中含糖量较低,尤其适合糖尿病人食用,经常吃冬瓜还可以去除人体内过剩的脂肪。冬瓜还有解鱼毒、解酒毒的功效。冬瓜子含尿酶、葫芦巴碱等成分,可起到清肺热、排脓、化痰、利湿的功效。

  鲫鱼冬瓜汤的做法

  材料:用料冬瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

  做法:

  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。冬瓜刮去外皮,去瓤洗净,切成片。大蒜、生姜去皮洗净,切成丝。

  2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入冬瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

  功效:益气清暑、强心补脑、补益脾胃、生津止渴、润肠捅便、利尿消肿。

  

  鲫鱼冬瓜汤对人体有非常好的滋补功效,夏季暑热天气喝鲫鱼冬瓜汤可以益气清暑、利尿消肿,对心血管病人来说喝鲫鱼冬瓜汤可以强心补脑,脾胃不好的人喝鲫鱼冬瓜汤可以补益脾胃、生津止渴、润肠捅便。鲫鱼冬瓜汤还可以预防动脉硬化、高血压、冠心病等,还能增强身体抵抗力,最好在中午的时候喝。

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