健忘吃什么好 调理老人健忘的4个食疗方

健忘吃什么好 调理老人健忘的4个食疗方

　　黄连阿胶汤

　　材料：鸡子黄，黄连，阿胶，黄芩，白芍等各适量。

　　做法：1、先煮黄连，黄芩，白芍，加适量的水煎好去渣。

　　2、加阿胶溶化，再加上鸡子黄搅拌均匀就可以食用了。

　　提示：此汤有清热育阴的功效。

　　百合鸡子汤

　　材料：百合，鸡蛋一个。

　　做法：将百合浸泡一个晚上，待出白沫，去水洗干净。

　　2、把洗好的百合放在沙锅里，加入适量的水煮一个小时左右，去百合，加入鸡蛋黄充分搅拌再煮开就可以食用了。

　　提示：此汤有滋养心阴，清热安神的功效，百合为清补之品能清心火，去虚烦安心神，也是民间常用的食补佳品。鸡子滋补阴血的功效，鸡子黄和百合一起炖汤的话既能滋补心肾，又能清心安神，有良好的食疗价值。

　　人参莲子汤

　　材料：白人参，莲子，冰糖等各适量。

　　做法：1、将白人参去心莲子放在碗内，加适量的清水浸泡透。

　　2、加入冰糖，放在蒸锅内隔水炖一个小时左右就可以食用了。

　　提示：此汤有补气益肾，安神的功效。莲子有去烦止渴的功效。

　　生蚝瘦肉汤

　　材料：新鲜生蚝肉，猪瘦肉，生姜，葱，盐，味精等各适量。

　　做法：1、将生蚝肉，猪瘦肉洗干净后加适量的清水。

　　2、加上生姜，葱一起煮汤。肉熟透后加上点盐和味精调味就可以食用了。

　　提示：此汤有养血，宁心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病症。对失眠健忘有很好的辅助治疗效果。

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