代餐食品减肥安全健康吗
代餐,指的是用来替代正餐、满足人体营养需求,同时能合理控制热量摄入的食物。代餐在国内外的减肥研究中证实确实是有效的。
那么代餐是如何帮助减肥的呢?减肥的原则就是要“入不敷出”,消耗的多,吃的少。这样就能帮助身体多余的脂肪分解,起到减肥的效果,但是同时又不能造成营养不良。所以,减肥的人平时吃饭就有困难,吃的种类要多但是量又要少。这时候代餐就是一个比较好的选择,代餐可以添加各种营养成分,保证人体日常所需。同时又可以控制好能量,保证吃进去的总能量多少,还能有饱腹感,避免日常饮食控制过程中因为能量摄入不足造成的吃零食的情况。
市面上代餐多种多样,在代餐的选择方面应该要注意的是,保证营养均衡,各种人体必须的氨基酸和微量元素等都要包含,同时需要的量也要达到要求,同时总能量要不能超过自己一天的消耗量。2019年11月,中国营养学会发布了《代餐食品》(T/CNSS 002-2019)团体标准,对于代餐食品应具备的能量、蛋白质、脂肪以及膳食纤维、维生素等成分指标比例做了限定。不过,这份标准目前仅作为行业参考。选择的时候一定要看清楚营养成分表,而不是一味认为价格高的才好。
代餐该怎么吃?按照我们前面说的原则代餐应该当做正餐吃,同时不能在中途增加其他零食,也不能把代餐当做零食,不然失去了代餐的意义了。当然一天也不需要全吃代餐,可以两餐吃代餐,一餐吃普通食物,但是能量方面需要注意不能超标。同时,代餐需要坚持比较长的时间,不是吃几天就行的,需要长期吃,这样才能起到减肥的效果。
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