牛奶8大错误的喝法_第4页
孩子(特别是婴幼儿)如果摄取维生素A不足,会导致发育迟缓、体弱多病。因此,即便是为了补充营养也要将两者分开食用。
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5、牛奶加巧克力
有人以为既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能量食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
结果,本来具有营养价值的钙变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
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6、牛奶服药一举两得
有人认为用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中的药物浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。
用牛奶服药还容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。因此。在服药前后各1~2个小时内最好不要喝牛奶。
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7、牛奶越浓越好
有人认为,喝的牛奶越浓身体得到的营养就越多。这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人唯恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。
婴幼儿常吃过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,经受不起过重的代谢、排泄负担与压力。
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