补阳气的食物有哪些 补阳气的食谱推荐

　　《黄帝内经》说：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。养护阳气是养生治病之本，而且随着我们年龄的增长，人体很容易出现阳气不足的问题，若后天失于养护，同样会消耗体内的阳气。一起来了解下，怎么养阳护阳~

　　补阳气的食物

　　韭菜

　　韭菜具有温肾助阳、益肝健脾、行气止痛、止汗固涩等功效。适量吃韭菜，能够温补阳气、祛散阴寒。

　　核桃

　　核桃有补肾温肺、润肠通便的作用。《神农本草经》将核桃列为轻身益气、延年益寿的上品。肾阳不足、精神萎靡、腰膝冷痛、尿频及肺虚久咳的人最适合。

　　姜

　　生姜偏于散寒，干姜有温中回阳，特别是温暖脾阳的作用。阳虚怕冷、脘腹冷痛、便溏腹泻、四肢发凉的人很适合。

　　肉桂

　　肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。肉桂甘辛大热，既能补阳气，又能散寒邪，故阳虚怕冷、四肢发冷、食欲不振、腰膝冷痛的人最适宜。

　　茴香

　　茴香有温阳补火与散寒理气的作用。金元医家李东垣认为:“小茴香补命门之火”。茴香辛甘温，作为调味品，适合阳虚火衰和寒凝气滞的人。

　　具体食谱做法

　　【红烧甲鱼】

　　食材：甲鱼、大蒜、小葱、小米椒、生姜、八角、花椒、啤酒

　　1、甲鱼处理好清洗干净，改刀改成块，祛除转接。一把大蒜拍一下，生姜切成片，一个葱结，适量的小米椒，两颗八角，少许的花椒。

　　2、冷水下入甲鱼焯水，去除血水和异味。加少许料酒，白醋，几片生姜去腥，大火烧开，烧开后撇去浮沫，再煮两分钟，捞出清洗干净。

　　3、油热后将甲鱼煸炒，炒干水分，炒出香味，加入姜、蒜、八角、花椒炒香，老抽调色，适量生抽炒出香味，加入一灌啤酒，适量清水末过甲鱼就行了。开始调味，加入盐，白糖提鲜，盖上盖子煮30分钟。

　　4、15分钟后，打开盖子，放入小米辣拌均匀，盖上盖子，盖上15分钟后。大火收汁。

　　【凉拌韭菜鸡蛋皮】

　　食材：韭菜、鸡蛋、小米椒、大蒜

　　1、先将韭菜摘洗干净，再改刀切小段，切好的韭菜放入碗中。

　　2、料汁：大蒜拍扁后切成末，小米椒切圈，放入碗中，浇上热油激发香味，再往里面加入适量陈醋，生抽，食盐，鸡精，白糖，辣椒油搅拌均匀即可。

　　3、起锅烧水，水开后放入韭菜烫十几秒左右倒出控水，放进冷水里过凉备用。

　　4、打上两个鸡蛋，加入生粉水增加韧性，搅拌均匀。然后锅里放油烧热，放入鸡蛋液后要不停的转动，开小火慢慢的把鸡蛋煎熟，煎至两面焦黄，放在案板上冷却。

　　5、鸡蛋片凉了后把它卷起来切成条，最后把调好的料汁倒进里面，搅拌均匀装盘即可。

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