中医推荐健康营养又好吃的养胃药膳

　　随着经济水平的不断提高，人们的生活条件也得到了改善，为此很多的人都喜欢出去吃饭，很少在家吃，由此而发现近些年来患有肠胃疾病的人越来越多，这不得不让患者和家人们感到担忧，下面我们就来介绍一下几种养胃的食谱。

　　日常生活中养胃的食物有很多，胃不好自然与饮食脱不了关系，俗话说“病从口入”就是这个道理，多吃一些养胃的食物是很有必要的，如果肠胃疾病不及时关注和治疗就会导致病情的恶化。

　　一、 木瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。 番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

　　鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

　　二、 参芪猴头炖鸡

　　用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

　　功用：补气健脾养胃。

　　食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

　　温馨提示：上面介绍到的这两种养胃食谱还是需要尝试一下的，其实只要能养成一个好的生活和饮食习惯，不要经常吃辛辣和刺激性的食物就不会有这么严重的肠胃问题，对于生活的关系和养生还是需要注意的。

• 养生提醒 十款美味食物隐藏健康风险
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