饿真的能减肥吗
这个世界上最常见的减肥方法是什么?
毋庸置疑,一定是节食。
因为它最简单,不需要任何先决条件就能开始执行。它不像运动那样,你需要一套运动装一双运动鞋,需要让自己在物理层面上到达那个地点,进入那个运动状态。
节食,你只需要管住自己的嘴而已。
很多人也在节食的过程中骂过、惩罚过、想掐死自己无数次。
你会在吃下一顿大餐之后捶胸顿足,用连吃三天水煮菜来惩罚自己,然后第四天又会重蹈覆辙,如此循环反复……
似乎每一年、每一个季节、每一天你都在节食,但是从来没有成功过。
节食减肥为什么这么困难?
减肥难道不就是简单的加减法——制造热量缺口,少吃多动吗?
你总想着,是我自己的问题,也许再努力一些、再坚持的久一些,我就会有梦想中的身材了。
有没有人告诉你这样一个残酷的真相——极端节食减肥会让你越减越肥?
1.节食减肥的惊人数据在肥胖超重人群中,每7个人中,就有6个人有能力在一生中的某个阶段减去大量的体重。
然而,人们无法让体重一直下降。并且这里有一个惊人的,关于体重反弹的统计数据:70%的人会在一年之内,恢复体重至减重之前,85%的人会在两年内反弹,而三年之内反弹的数字则达到了95%!
是的,只有5%的人通过节食达到了长期理想的效果。
2.饿≠瘦???饿≠瘦???凭什么???
因为你的每一次严苛、不合理的节食计划,都在挑战身体的自我防卫机制。
无论你是否承认这个事实,你的减肥计划,一定是启动了一次或大或小的饥饿模式,你的身体发出了能量不足的信号。
当身体发觉能量不足时,它就会开始保护自己。
这个自我防卫机制是在人类千万年的演化中慢慢形成的,用来防止机体活活饿死。通常,这种机制会从三个方面进行干预,出现一些减肥人群不愿意看到的结果。
3.人体的自我防卫机制第一,身体的代谢适应
你每天的总能量消耗会降低,这种总能量消耗的降低来自四个方面——基础代谢率(BMR)、非运动性热消耗(NEAT)、食物热效应(TEF)、体力活动消耗(EA)都会下降。
为了减少能量缺口,身体会倾向于减少卡路里消耗,增加卡路里摄入,毋庸置疑,这会进一步增加你减重的难度。
如果你认真进行过减肥计划,你会发现,无论采用多么科学的减肥方式,比如有氧运动、力量训练、控制饮食,一段时间之后都会达到所谓的“平台期”。
这正是因为随着能量消耗的不断减少,身体会参与干预,能量缺口就会变得越来越小。
第二,身体会尽可能的储存能量
当你节食时,身体储存能量的效率会增高。从人类进化的角度来看,假如你正经历饥荒,如果恰好有机会摄入一些食物,你的身体一定会尽可能的储存能量,而不会让能量被浪费掉。
因为节食,身体内的脂肪会更少的转化为脂肪酸,脂肪酸供能会变少。
身体倾向于储存脂肪,这一点刻在了我们的基因里。
即使你在节食,并且取得了一定的减脂效果,你的身体还是会时刻准备储存脂肪。
第三,脂肪细胞的非正常增长
当你节食了一段时间,你的身体会出现独特的激素水平波动:胰岛素水平下降、瘦素水平下降、交感神经系统的活性降低、甲状腺激素水平下降、脂肪组织中的脂肪氧化减少。
所有的这些汇聚在一起,就会发生一件特别的、你不愿意接受的事情。
节食结束后,如果你快速摄取过多的能量,因为上述激素水平的改变,这时,脂肪细胞的数量就有可能增加。
为什么?因为身体需要在日后可能再次发生的“饥荒”中保护你。
如果你在节食后迅速摄入大量能量,而身体此时还没有能力吸收储存全部的这些能量,那么身体就会分化形成新的脂肪细胞,去确保自己有能力在未来储存更多的能量。
4.每次节食都在激活机制你每一次节食,都是在激活一次身体的自我防卫机制,越是限制自己摄入更少的卡路里,身体的防卫强度就越高。
这里,我并不是说节食无用。而是,如果你采用了错误的、不健康的、不符合正常身体运转机制的方法进行极端节食,确实是有可能会起到相反的效果。
如何避免失败的节食减肥带来的危害,如何正确的调整饮食习惯,如何安全平稳的度过“保持期”,以维持长期的减肥效果呢?
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