忙碌男人如何吃上健康早餐?

健康早餐的原则

的确，想在争分夺秒的早晨从容不迫地吃好早餐，又吃得健康对味，同时还不占用过多宝贵的时间，是考验智力和毅力的一件头等事情。

选择早餐的原则其实很简单：早餐尽量选择营养丰富的东西，但不要吃太多，感觉不饿即可，要避免过饱影响一上午的工作效率。

早餐组合内容应包含碳水化合物，蛋类和少量肉类基本饮料可选果汁

1、中餐合口更实惠

忙人指数：★★ 出门准备花费半小时，路上花45分钟，晚上睡觉前有1小时闲暇时间

早餐要求：简单方便 口味香咸

早餐计划1：豆浆250毫升+素包子一个+苹果

早餐计划2：豆腐脑200毫升+ 肉馅饼一个

专家点评：根据朱丽的特点，她可以选择一些中式早餐组合。只需要提前一天购买好放入冰箱过夜，第二天早上微波炉加热。如果遗忘了，可以在沿途卫生过关的食品小店或小摊上稍等5分钟左右，购买新鲜豆浆，边走边吃。

饮品以豆制品为主，主食以米面类的馅饼包子为主。这样热量释放缓慢，馅料可选一部分蔬菜纤维素和肉类。

上午加餐：仍缺乏维生素和蔬果。可考虑在上午十点钟加一个香蕉或者苹果，或者自带一根黄瓜或者西红柿。去一些咖啡店购买一个玉米杯也是不错的选择。

营养提醒：吃得太咸容易增加高血压的发病风险，还会产生身体的肿胀，还要注意外购食品的卫生条件。

2、边洗漱边准备

忙人指数：★★★出门花费6分钟时间，路上花费30分钟，晚上睡觉前20分钟空闲

早餐要求：方便方便方便 保证吃上

早餐案例：对于忙人指数达到了★★★的那些大忙果们，基本上都是早上睁开眼就出门，从来不吃早餐，而且午餐都不一定按时吃，只在晚餐安排一次饕餮大餐。对他们来说，从容地享用每一个早餐似乎变成很遥远和奢侈的事情。事实上你仍然有可能拯救你糟糕的早餐。

专家点评：其实早餐时间并不占用你太多时间，简单加工早餐时间不会长于10 分钟就可以端出厨房，而且还可以一边处理早餐一边做洗漱工作。

牛奶加烤全麦面包片，只需要买一个烤面包机，烤3分钟，同时把牛奶从冰箱里拿出来微波炉热1分钟，3分钟之内就可以吃完。一共只花费6分钟。

热2分钟的牛奶，泡上速食燕麦片或混合谷物片，在6分钟之内吃完。

中式的食品，头一天晚上就备好包子、软煎饼、什锦蛋炒饭之类食物，早上起来热一下，同时用微波炉热一碗豆浆，也就是5 分钟的时间。急救锦囊：实在忙得连3 分钟时间都没有，你还可以在厨房里准备些应急的食品，带着上路或在公司弥补没空吃早餐的营养缺憾，记住，不完美的加餐弥补也胜过不做任何补救措施。

洗净水果和黄瓜番茄等。盒装或袋装的牛奶、酸奶和豆奶，速食麦片芝麻糊豆粉奶粉之类， 一小袋剥好的坚果类。

3、西式快餐带着走

忙人指数：★