老人吃什么干果好

　　网导读：老人吃什么干果好？干果也富含老人健康的营养素，老人适量吃些干果有利于健康。那么老人吃什么干果好呢？小编推荐几种适合老人食用的干果。

　　老人吃什么干果好？

　　众所周知坚果中含有丰富的植物纤维，有利于有效帮助消化和防治便秘。都说老人吃坚果好，其实常吃坚果还可以保持心脏健康，这点对于老年朋友来说尤为重要，但是老年人适合吃什么干果？

　　花生

　　花生含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质，老年人每天吃几颗花生，对身体有很大的好处。

　　花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

　　吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者，每日吃花生米数粒，长期食用可有一定疗效。

　　核桃

　　有些老年人在冬季容易出现便秘，常表现为怕冷、四肢不温、小便清长、夜尿频频等，这是因为体质虚寒、脾胃运化无力所致，被称为“寒秘”。这类患者平时多吃点核桃，可以每天早饭前吃，或闲时吃一点。

　　核桃能润肠通便，还能温肾固精、定喘，能改善肾虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等症状。

　　核桃含有亚油酸和大量的维生素E，更可提高细胞的生长速度，减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病，是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。

　　葵花子

　　葵花子是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富。每天吃一把葵花子，就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造**不可缺少的精氨酸。

　　常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠、增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。

　　栗子

　　栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛，而且易于咀嚼，是老年人延缓衰老非常理想的保健果品，说它是天然的“脑白金”一点也不为过！

　　栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”，中医认为，它能入脾、胃、肾三经，可以补肾、壮腰、，适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾胃虚寒，所以肾虚者，尤其是内寒泄泻者更宜食用栗子。

　　蚕豆

　　蚕豆功能为健脾利湿，治膈食、水肿。蚕豆含有仅次于大豆的丰富蛋白质，对于缺乏蛋白质而出现的水肿，以及由此而导致的慢性肾炎患者都十分有利，还能延缓动脉硬化症状。蚕豆内含有植物凝集素，有消肿、抗癌的作用，尤其是对胃癌、食道癌、子宫颈癌更为有效。

　　蚕豆中的粗纤维，和其他有效营养成分对人体防止肥胖、调整血压有明显的疗效。

　　老人吃干果的注意事项

　　1、坚果一起富含很多膳食纤维和很多油脂，有较强的“滑肠”效果。但凡正在发作拉肚子的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时防止吃坚果。

　　2、坚果一般的烹调办法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易导致口腔和咽喉的枯燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。能够思考吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

　　3、需求特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反响，发生皮肤搔痒、咽喉水肿等反响，严峻者能够丧命。凡这类患者应禁止食用相应的坚果。

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