食物太热容易“烫”出口腔癌症

2024-11-29 13:00:01 来源 : 聪康网 热度 : 0

  很多人在宴请宾客,或者是举办家宴时,经常会说的一句话就是:趁热吃。但实际上,经常吃过热的食物,对于人的身体是有一定危害的。经常吃太热的食物会带来哪些危害呢?今天,小编来为大家介绍一下,常吃过热食物的危害,帮助大家了解饮食健康问题。

  经常热食的人,在温度很高的情况下也不觉得烫,但是在接触75℃左右的热食热饮时,娇嫩的口腔、食管黏膜会有轻度灼伤,灼伤的黏膜表层会及时脱落、更新,基底的细胞会迅速增生、更新、补充,久而久之,增生的细胞速度如异常加快或在不良刺激下发生变异,则会发生不良倾向,何况物理刺激和高温也是世界探讨癌症病因倍受关注的项目。

  热对肿瘤细胞也产生微妙的生物学作用,许多试验证明,肿瘤细胞的致死温度临界点为42.5~43℃,在此温度范围内,延长加温时间可抑制肿瘤细胞生长,由此产生了温热疗法治疗肿瘤。

  

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