金针菇培根卷怎么做好吃 推荐两种做法

下班后即是放松的时候，也是饥饿的开始。一个人吃饭，既想吃菜又想吃肉，还想可口美味。虽然快餐可以解决这个问题，但是喜欢吃的菜都不够量啊。所以这里分享一道补足维生素和蛋白质的美味下班菜，食材便捷，制作简单，颜值超高的金针菇培根卷以及它的营养价值吧。

一、推荐菜谱

金针菇培根卷

食材：金针菇，培根，耗油，油，生抽，糖，盐，胡椒粉，牙签。

步骤：

1.金针菇去头清洗干净，培根切成长方块。

2.培根把洗好的金针菇放在上面卷起来，用牙签叉进去固定好。

3.调汁：生抽，耗油，糖，盐，胡椒粉，水调成汁。

4.锅里热油，把金针菇培根卷放入锅里煎，两面煎到金黄色。

5.把汁倒入锅里焖一下，收汁即可出锅。

6.摆盘时去掉牙签。

烤箱版金针菇培根卷

食材：金针菇，培根，蜂蜜，生抽，甜面酱，料酒，黑胡椒，香菜，蚝油。

步骤：

1.金针菇洗净，去头，培根洗净。

2.用培根把金针菇卷进去，摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。

3.调汁。把甜面酱，生抽，料酒，黑胡椒，耗油拌一下，均匀涂抹在培根卷上。

4.取适量蜂蜜，淋在金针菇培根卷上。

5.烤箱预热十分钟，烤箱230°，烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒，再烤10分钟即可。

6.烤熟后撒上切好的香菜。

二、营养价值：

金针菇：金针菇作为一种食用菌种，其蛋白质含量很高，高达8.87%，常吃它有几大好处。